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Recetas de comida vegana

HOT DOG VEGANO CON CHIPS DE KALE

Hot dog vegano con chips de Kale

INGREDIENTES 4 salchichas Rikü Veganas 1 bandeja de champiñones, filetearlos Aceite de oliva Sal y pimienta 4 hojas de Kale 4 panes de hot dog Lactonesa* Lactonesa o Mayonesa Vegana ½ taza de leche de soya ½ cdta de mostaza 1 taza de aceite de maravilla Jugo de ½ limón ½ cdta de sal

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ZAPALLO SPAGHETTI HORNEADO CON HAMBURGUESA VEGANA Y VEGETALES AL DENTE

ZAPALLO SPAGHETTI HORNEADO CON HAMBURGUESA VEGANA Y VEGETALES AL DENTE

INGREDIENTES 4 hamburguesas Rikü Veganas 2 zapallos spaghetti asado Aceite de oliva Sal y Pimienta 1 taza de porotos verdes o de arvejas sinhila cocidas (en temporada) 1 taza de habas cocidas Salsa de Pimentón*   Salsa de pimentón Ingredientes 4 pimentones rojos ⅓ taza de aceite de oliva 1 cdta de miel 1 cdta… Read more »

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CLASSIC VEGAN BURGER O HAMBURGUESA VEGANA VERSIÓN CLÁSICA

CLASSIC VEGAN BURGER O HAMBURGUESA VEGANA VERSIÓN CLÁSICA

INGREDIENTES 4 hamburguesas Rikü Veganas 4 pepinillos Salsa BBQ Mayonesa Vegana* Aros de Cebolla* 4 panes de hamburguesas   Mayonesa Vegana Ingredientes: 1 taza de Tofu ⅓ taza de aceite de 1 cdta de jugo de limón Sal 1 cdta de mostaza   Aros de cebolla horneados Ingredientes: ¾ taza de harina 2 cebollas 1… Read more »

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HAMBURGUESA VEGANA CON VERDURAS GOURMET

HAMBURGUESA VEGANA CON VERDURAS GOURMET

Ingredientes 4 hamburguesas Rikü Veganas 1 taza de rúgula ½ taza de brotes de lentejas, alfalfa u otro Salsa de Tomates* Cebolla al vino tinto* 4 panes de hamburguesa Para la salsa de tomates: 1 tarro de tomates en conserva picados 3 cdas de aceite de oliva ½ cdta de merkén ½ cdta de orégano… Read more »

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CURRY KORMA DE ALBÓNDIGAS

CURRY KORMA DE ALBÓNDIGAS

Ingredientes – 18 albóndigas Rikü. – Pasta Korma*. – 1 tarro de leche de coco. – Hojas de cilantro. – Pan Naan (Pan Hindú) o Pan Pita. Pasta Korma Ingredientes – 1 cdta de jengibre fresco rallado. – ½ cdta de sal. – 1 ají verde. – 3 cdas de coco rallado. – 4 cdas… Read more »

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PICOTEO DE ALBÓNDIGAS CON TRILOGÍA DE DIPS: ZAPALLO, YOGUR Y HUMMUS CON TOMATE SECO

PICOTEO DE ALBÓNDIGAS CON TRILOGÍA DE DIPS: ZAPALLO, YOGUR Y HUMMUS CON TOMATE SECO

INGREDIENTES 18 albóndigas Rikü.   Dip Zapallo: Ingredientes ½ taza de zapallo cocido y escurrida toda el agua de la cocción 1 zanahoria cocida y escurrida toda el agua de la cocción Jugo de ½ naranja filtrado 2 cdas de aceite de oliva 1 cdta de jengibre fresco rallado fino ½ cdta de cúrcuma fresca… Read more »

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Albóndigas gratinadas en salsa de tomates

Albóndigas gratinadas en salsa de tomates

18 exquisitas Albóndigas Rikü gratinadas en salsa de tomates.

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