HAMBURGUESA DE GRANOS NATIVOS CON HUMMUS DE BETARRAGA

HAMBURGUESA DE GRANOS NATIVOS CON HUMMUS DE BETARRAGA

INGREDIENTES 2 tazas de garbanzos cocidos en agua con sal. ½ taza de betarraga cocida, en cubos 1 diente de ajo 1 cucharada de tahina (pasta de sésamo) ¼ taza jugo de limón ¼ taza de aceite de oliva 1 pizca de comino Sal y Pimienta 4 panes de frica para hamburguesa. 1 taza de… Read more »

ZAPALLO SPAGHETTI HORNEADO CON HAMBURGUESA VEGANA Y VEGETALES AL DENTE

ZAPALLO SPAGHETTI HORNEADO CON HAMBURGUESA VEGANA Y VEGETALES AL DENTE

INGREDIENTES 4 hamburguesas Rikü Veganas 2 zapallos spaghetti asado Aceite de oliva Sal y Pimienta 1 taza de porotos verdes o de arvejas sinhila cocidas (en temporada) 1 taza de habas cocidas Salsa de Pimentón*   Salsa de pimentón Ingredientes 4 pimentones rojos ⅓ taza de aceite de oliva 1 cdta de miel 1 cdta… Read more »

CLASSIC VEGAN BURGER O HAMBURGUESA VEGANA VERSIÓN CLÁSICA

CLASSIC VEGAN BURGER O HAMBURGUESA VEGANA VERSIÓN CLÁSICA

INGREDIENTES 4 hamburguesas Rikü Veganas 4 pepinillos Salsa BBQ Mayonesa Vegana* Aros de Cebolla* 4 panes de hamburguesas   Mayonesa Vegana Ingredientes: 1 taza de Tofu ⅓ taza de aceite de 1 cdta de jugo de limón Sal 1 cdta de mostaza   Aros de cebolla horneados Ingredientes: ¾ taza de harina 2 cebollas 1… Read more »

HAMBURGUESA VEGANA CON VERDURAS GOURMET

HAMBURGUESA VEGANA CON VERDURAS GOURMET

Ingredientes 4 hamburguesas Rikü Veganas 1 taza de rúgula ½ taza de brotes de lentejas, alfalfa u otro Salsa de Tomates* Cebolla al vino tinto* 4 panes de hamburguesa Para la salsa de tomates: 1 tarro de tomates en conserva picados 3 cdas de aceite de oliva ½ cdta de merkén ½ cdta de orégano… Read more »